Koch / Chef de Partie

Réseau Alliance Suisse traži za jednog od svojih klijenata šefa de Party (m/w) koji je ojačao dinamički tim u prestižnom radu u Ženevi. Kuhar / Chef de Party svoje zadaće samostalno vodstvo vaš post pripremanje, kuhanje i postavljanje sudova prema standardima rada osigurati Mise en Place prije svake usluge osigurati kvalitetu, pravilnost i prezentaciju tanjura pridržavanje HACCP-hygiene standarda i prehrambeni...

Prevod je mašinski i može biti netačan, posebno kod uslova ugovora. Mjerodavan je njemački original ispod.

Original (njemački)

Réseau Alliance Suisse sucht für einen seiner Kunden einen Chef de Partie (m/w) , der ein dynamisches Team in einem renommierten Betrieb in Genf verstärkt. Koch / Chef de Partie Ihre Aufgaben Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens Vorbereiten, Kochen und Anrichten der Gerichte nach den Standards des Betriebs Sicherstellung der Mise en Place vor jedem Service Gewährleistung der Qualität, Regelmässigkeit und Präsentation der Teller Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und der Lebensmittelsic…