Chef de Partie (m/w/d) ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG
Schloss Johannisberg · Geisenheim, Rheingau-Taunus-Kreis · Njemačka
Stellen aus Gastronomie & Cateringobjavljeno prije 27 dana
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Wir suchen Verstärkung auf Schloss Johannisberg als Chef de Partie (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens inklusive Organisation der Arbeitsabläufe Zubereitung und Anrichten von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Anleitung und fachliche Unterstützung von Commis de Partie und Auszubildenden Verantwortung für Mise en place, Warenkontrolle und wirtschaftlichen Einsatz der Produkte Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- un…
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